伏見の名水、清和の井をいただきました
清和の井、ご存知でしょうか
老舗料亭旅館「清和荘」敷地内に湧き出る地下水
伏見の名水の一つにされています。
「世の中がおさまって穏やかなこと、空が晴れて清らかな様子」を
表すこの店の屋号「清和」から命名されてます。
門を入り右手に
井戸で70メートルから汲み上げられているようで
非常に澄んでました、清和荘の京料理にも使用されているそうです。
水汲み時間は9:00~16:00です。
家で宇治田原の新茶で飲んでみました!
マイルドな味わいでした。
2022-05-27 by
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